本場韓国キムチの店｜大泉物産　

肉親来る

大泉物産遠藤です。

”超”個人的日記です。

ついにというか、やっとというかお店に肉親がきました。

お店があまりにも家から遠いのが悪いんですけど。

初肉親ということでの感想は・・・

恥ずかしい

この一言につきます。

なんでか分かりませんが、照れてしまいました。

色々サービスしたかったのですが、「いらねぇ。定価で売れ。」と

ありがたいお言葉をいただき定価で売らせていただきました。

なんにせよ、こんなひどい天気の中ご来店いただきありがとうございました。

追記

課長昇進おめでとーーー！凄い！

プロフェッショナル

大泉物産遠藤です。

今日、プロフェッショナルが当店に来店しました。

お仕事は、新聞をつくるお仕事。

デザインやイラスト、文章などなんでもできる人です。

そんなプロフェッショナルが、大泉物産のマスコットを考えてくれました。

その名も・・・

『キムチゃん』

カワイイっす。

軽くゆるキャラです。お金ができたら着ぐるみ作りたいです。

大事にします！ありがとうございました。

トレインタスティック

大泉物産遠藤です。

お店には関係のない話なのですが、楽しかったので書きます。

先日、友人たちと苺狩りに出かけました。

大人1,000円で食べ放題！しかも、粒も大きいのから小さいのまで選び放題で1,000円！

1歳と少しの赤子たちも一緒だったのですが・・・私より食べる。

その後、きちんと昼食も食べる。

とりあえず口元に何かを持っていけば口を開ける。

・・・可愛い。Ｙさんちの赤子は本当に育てやすそう。

両手に苺を持って、口の中も苺の赤子や、名前を覚えてくれている赤子。

赤子ＬＯＶＥ！

でも車内でのトレインタスティック連発は・・・

とにかく楽しい休日でした。

お花見がてら

店長遠藤です。

週末東京では桜が開花するとかしないとか。

我が店舗の周りでも”桜”関連の催し物が開催します。

週末は栄公民館付近で「第二回さくらまつり」が堂々開催します。

たくさんの催し物や、出店などが出て本当に盛り上がるそうです。

大泉学園から当店に向かうまでの大通りでは、毎年見事な桜並木が見れます。

お祭にくるついでに、桜並木を見るついでに当店にお越し下さい。

春だから新商品発売！！

韓国キムチの店大泉物産店長遠藤です。

やっと暖かくなってきましたねぇ。
卒業・入学・就職などの流れに乗って、大泉物産でも
新商品を発売したいと思います。

その名も・・・

なんにでも合う・使える『秘伝！自家製万能ダレ』！！

10数種類の素材の旨みが合わさり、複雑な旨辛具合を醸し出しています。

このタレはその名のとおり、焼肉・お刺身・炒め物・鍋物などなど
何にでも使えます。

【自家製万能ダレ使い方】
焼肉やお刺身などの場合はそのままタレとしてお使い下さい。
炒め物でしたら、鶏肉を野菜と万能ダレで炒めればタッカルビの出来上がり。
鍋物でしたら、お味噌やコチュジャンなどの代わりに入れてもらえば本格的なキムチ鍋の味になります。

いま私のオススメとしては、お刺身のビビンパ！
白いご飯の上にお刺身を敷きます。
その上にナムルを敷きます。
そのまた上に自家製万能ダレをのせてかき混ぜれば出来上がり！
疲れて帰ってきた夜にも載せて混ぜるだけなので簡単！
本格的なお刺身のビビンパを味わうことができます。
ぜひぜひお試し下さい。

『秘伝！自家製万能ダレ200g』400円
http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/531.html

かく

大泉物産遠藤です。

雪ですね・・・

だから雪かきしました。店の周りだけですけど

靴の中グチョグチョ

背中汗だくですがなんとか終わりました。

怖いのは明日です！転ばないように気をつけましょう！

明日も雪かきして皆様のご来店お待ちしております。

工事工事工事

大泉物産店長遠藤です。

この時期になるとしかたがないのですが、工事がやたら多いです。

家からお店まで、原付で通っているのですが通る道ほとんどが工事中です・・・

お蔭様でお店への到着が遅くなっております。

工事を避けて違う道に行ったときに、その道も工事だったときの

残念な感じを共感したくて日記にしました。

今週も一週間頑張ります！！

日記らしい日記

大泉物産遠藤です。

本当に日が長くなってきましたねぇ・・・まぁそれだけなんですけど。

日記というものを書いたことが今まで無かったので、

書くとしたらこういうことも書くんだろうなぁ、ということでアップしました。

明日は豚足の日！前日仕込みは終わったのでこれから特製タレを作ります。

最近、このタレだけを売ってくれ、というお客様もいます。

多めに作ってお待ちしています。

豚足

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/423.html

バレンタインデー

大泉物産遠藤です。

昨日は、バレンタインデーでしたね。

あまり良い思い出はないのですが、今年はお客様からいただけました！

ほんとお店をやってて良かったと心から思いました(^o^)/

さて、そうなるとホワイトデーが気になります。

ビスケットとかをあげても面白くないのでやっぱりキムチなどを

差し上げようかなぁと考えています。

世の男性の皆様、お返しにお困りの際は、キムチなど贈ってみてはいかがでしょうか？

「発酵食品だから体に良いぜ」とか「お酒のつまみに最高だぜ」とか言って贈ってください。

白菜キムチ

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/301.html

チャンジャ

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/307.html

今日一番書かれているであろうこと

大泉物産遠藤です。

雪・・・凄かったですねぇ

いつもは原付で通勤しているのですが、今日は電車とバスを

駆使しての通勤です。

結局1時間半ぐらいかかりました(^_^;)

いつもなら原付で30分ぐらいなのに。原付のありがたさに再度気づきました。

さて、店に到着してからは雪かき作業です。

はす向かいの薬局の店長さんが手伝ってくれたので順調にできました。

今夜も雪が降るかも、なんて予報もあります。

皆様、足元気をつけてくださいね。

アカギレ

大泉物産遠藤です。

生まれて初めて、【あかぎれ】というものになりました。

キムチ漬け、豚足、牛すじ、モツ煮込みなどなど水周りでの作業が続くためなっちゃいました。

特に左手親指の先っぽがひどく、なにをするにもチクチクしてます。

ちゃんとハンドクリームをつけて、来週からまた頑張ります！

口コミ

大泉物産の遠藤です。

最近、「○○さんから聞いて買いに来た」とか「○○さんにいただいて美味しかったから買いに来た」

というお客様が増えてきました。

お客様全員と名前を交換しているわけではないので、お名前を聞いても分からない時もあります。

この場を借りて、口コミをしてくださったお客様、

本当にありがとうございます！！

これからも営業活動お願いします(^o^)/

一日終わりかけてますが・・・

大泉物産店長遠藤です。

旧年中は、ご注文いただいた方、いろいろご指導いただいた方、

励ましたり励まされたりの方、本当にお世話になりました！

2012年もどうかご指導ご鞭撻の程よろしくお願いいたします。

たまっていた年末年始のお仕事を片付けて、やっと今ひと段落です。

今年は、「勝負の年」として精一杯がんばります。

皆様、末永く大泉物産を宜しくお願いいたします。

五ヶ月

大泉物産店長遠藤です。

店長になってはや5ヶ月。

いろいろ・・・本当にいろいろありました。

なんとか無事に2011年を終えることができました。

ご注文をくれたお客様、本当にありがとうございました。

いろいろミスをしたりしてご迷惑をおかけした方もいらっしゃいます。

どうか見捨てずにいてください（＾_＾；）

2012年は、なんとか新商品を形にして売り出したいと思っています。

店長日記もなるべく毎日更新するとかしないとか・・・がんばります。

何はともあれ、今年一年ありがとうございました。

師走ってる

大泉物産遠藤です。

師走らしく慌しい日々をすごしております。

年末年始の営業案内です。

■年末年始のご注文・商品発送についてのお知らせ■
休業日中（平成２３年１２月３１日(土)午後３時〜平成２４年1月５日(木)）は配送トラブル等に対応できません。
申し訳ありませんが、営業開始日の平成２４年1月６日(金)午前１０時より対応させていただきます。

平成２３年１２月２９日(木)正午までにご入金が確認できなかったご注文で、到着希望日の指定がない場合は、平成２４年１月６日(金)から順次発送致します。

■年末年始実店舗スケジュール■
平成２３年１２月３１日(水)午後３時まで営業
平成２４年１月１日(日)〜１月５日(木)完全休業
平成２４年１月６日(金)午前９時営業開始

※ご注意ください！
年末・年始の発送は大変混雑致します。交通事情などによりご希望日時に届かない事もあります。
ご希望の到着日時は余裕を持ってご指定頂くことをお勧めいたします。

防災訓練

大泉物産店長遠藤です。

本当に今日は、寒いですがいかがお過ごしでしょうか？

先日、お店が入っているビルで防災訓練がありました。

学生以来の体験で、ちゃんと消防士さんが来てくれての訓練でした。

私がやったのは、実際に119番をかけて火災があったことを伝えるというものでした。

最初に、「訓練です。」と付け加え（この時点で緊張してました）、以下のことをきちんと伝えるんです。

・火災が出ている住所

・火災が出ている場所の電話番号

・通報している人の名前

・火の状態

などなど、オペレーターの方に聞かれたことを答えました。

落ち着いている状態でもなかなか緊張したので、実際に火が出ていたらうまく答えられるか自信はありません。

自分のお店の住所や電話番号を電話の近くに貼り付けておく、といったことで落ち着いた対応ができるそうです。

皆様も、自宅や近くで火災があった場合のために電話番号と住所を貼っておくことをおすすめします。

いよいよ年末です！慌しくなりますが健康に気をつけて頑張りましょう！

白菜うまし

大泉物産店長遠藤です。

寒くなってきたとたんに、”白菜”　物凄く美味しくなりました！！

ということは・・・

そうです！！白菜キムチが更に美味しくできちゃってるんです。

夏の地獄のような野菜価格高騰が嘘のようなここ最近。

皆様に美味しく食べて頂けるよう頑張っていきます！

甘口白菜キムチ1kg

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/302.html

辛口白菜キムチ1kg

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/305.html

白菜キムチは他にもサイズがあり、500g・2kgと選べます。

多く買ってみんなで分けるも良し、少し買って一人で楽しむも良しです。

この時期は、あまりキムチ特有の発酵が進みにくくなります。

それでも、発酵が進みすっぱく感じるようになりましたら

決して捨てたりせずに、お鍋や炒め物に使って下さい。

なぜか発酵が進んだキムチのほうが熱を通すと美味しくなります。

キムチは捨てずに最後まで食べて下さいね。

ライトアップ

手作りキムチの大泉物産店長遠藤です。

今年もあと一ヶ月しかなくなりましたね。

店長になってからの三ヵ月半、短かったのか長かったのか

自分でもよく分かりませんが、無事年を越せそうです。

大泉物産実店舗は、埼玉県新座市栄というところにあります。

そこにある、『栄四丁目商店街』付近が、クリスマスっぽく

イルミネーション的なことを開始しました。

いつの間にか飾られていたのでビックリですが夜にお店に

来る方は、少し目線を上げてみてください。

皆様、あと一ヶ月体に気をつけて過ごしてくださいね。

私は呑みまくります！！

コニカミノルタプラザ

手作りキムチの大泉物産店長遠藤です。

先日、”写真展”というものに初めて行ってきました。

新宿のコニカミノルタプラザ　ギャラリーＡにて個展を開催している

冨永　晋(トミナガ　シン)さんの「零度の領域」というものです。

実は、冨永さんは大泉物産の商品を数年前に撮影してもらった方なんです。

人当たりがよくて、格安でお願いしたのを憶えています。

それ以来、数回お会いしていたのですがついに個展を開くということで

じゃあ見に行こう！と友達と出かけました。

解説のプリントを見ながら30点の作品を見ました。

三宅島の風景を5年に渡り撮影したもので、作品ごとの”色”が

なんとも言えず良い色でした。

もし興味がある方、新宿に用事がある方は是非足を運んでください。

コニカミノルタプラザ　ギャラリーＡ

冨永　晋　『零度の領域』

2011年11月19日（土）〜11月29日（火）（無料）

http://www.konicaminolta.jp/plaza/schedule/2011november/gallery_a_111119.html

手作り

韓国キムチの大泉物産店長遠藤です。

最近、お店に買いに来るお客様で「ご自分で白菜キムチを漬ける」

という方が増えているように思います。

唐辛子やアミ塩辛、メルチエキスなどを買っていかれます。

毎年漬けているという方もいれば、今年初めて漬けてみるという方もいらっしゃいます。

なにはともあれ、皆さんのキムチが美味しくなることを願っています！

がしかし、このままではお店に買いに来る人もいなくなるのでは(^_^;)

なんて事も考えちゃう今日この頃でした。

唐辛子中あら

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/509.html

唐辛子細

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/507.html

アミ塩辛

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/522.html

メルチエキス

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/500.html

手作りキムチセット

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/101.html

韓国とのやりとり

遠藤です。

王室海苔は、韓国から直で仕入れをしているのですが・・・

最近特に入荷が遅れて困ります(*_*;)

入金は済んでいるのですが、商品到着まで2週間なんてこともありました。

離れているので、怒鳴り込むこともできないし結構困っています。

そんな王室海苔（ワンシルキム）、ご注文の際にはお待たせすることが

多いと思いますが、予めご了承下さい。

【王室海苔（ワンシルキム）】

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/604.html

にんにくたっぷり新商品（仮）

手作りキムチの大泉物産遠藤です。

ちょっと前から新商品の開発をしています。

その名も・・・「ニンニクたっぷりスタミナ白菜キムチ」！！

まだお客様にお出しできるものではないのですが、美味しいものは確実にできそうです。

このキムチの売りは、「食べきらないで欲しい」という所。

少し日にちが経ってからの豚キムチ炒めにこのニンニクスタミナキムチを入れると・・・

絶品！！！

笑っちゃうぐらい美味しかったんです。まさにお金が取れるレベルの料理に変わっちゃいました。

今月中には新商品として出したいなぁ、と思いつつ試食を重ねています。

ぜひぜひ楽しみにお待ち下さい。

豚足つくりまくり祭り

大泉物産店長遠藤です。

今週は、ネット通販、実店舗ともに豚足祭りでした。

大量に注文が入ったため一昨日から豚足とずーーっと格闘しております。

やっと明日で一段落つきますが、もう一生分の豚足を見た気がしています。

実店舗に来ていただいたお客様にも売り切れなどで販売できないことが多々ありました。

購入できなかったお客様には、この場をかりてお詫びいたします。(この日記を見てくれてなかったら意味ないですが・・・)

あと、たくさんの豚さんに感謝して今日も豚足と格闘します。

【ぷるぷる豚足】

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/423.html

【最近の売れ筋：王室海苔(ワンシルキム)】

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/604.html

↑そんじょそこらの韓国のりとは味が違います。

これを食べちゃうと他の韓国のりは食べられないかも?!

(※)こちらの商品は、韓国よりの納期待ちでお客様をお待たせする場合があります。

大久保・新大久保

手作りキムチの大泉物産店長遠藤です。

先日、どうしても食材が足りなくなり急遽新大久保方面に仕入れに出かけました。

いまや韓流ブームのメッカとなっている大久保・新大久保です。

・・・とんでもない賑わいでした。

少しの食材・調味料を買うだけなのにお店の中は人だらけで前に進むこともできません。

恐るべし新大久保！！

トッポッキでも食べながら歩こうかと思っていたのですが、そこにも行列が(^_^;)

という訳で、ただ食材を購入して即店に帰るという韓流関係なしの仕入れでした。

【トック】

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/608.html

【トックポッキ】

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/607.html

セバスチャン

手作りキムチの大泉物産店長遠藤です。

先日原付で転びましたが、やはりどこかおかしくなっていたらしく

ついに動かなくなったのが、10月14日のことでした。

朝は動いていたのですが、帰りに乗るとエンジンはかかるんですが

座った瞬間にエンジンが止まってしまうという病気になっていました。

私の体重が重いからなのか？と思いましたが、修理屋さんに持ち込んだ所

「詳しく調べてみないと原因が分からない」と最初言われました。

そんなこんなで2週間経ったころに電話があり、

「原付を動かす中枢の部分が壊れています。」との報告が・・・。

もう駄目かと思っていると、

「でもうちにある部品で動くようになるので心配いりません」とのフォローをすぐに入れてもらいました。

今回お世話になったのは田無タワー近くのドライバースタンドです。

整備する人がとても丁寧・親切で、バイクのことなど分からない私にとても分かりやすく教えてくれました。

さらに、なるべく安く直してくれるというありがたい場所です。

皆様も原付などで困ったら田無のドライバースタンドへ是非お越し下さい。

【ドライバースタンド】

http://driverstand.com/tenpo/151/

Facebookですって

手作りキムチの大泉物産遠藤です。

ついに今の流れに乗り『Facebook（フェイスブック）』なるものに

大泉物産も手をつけました！

いまいち使い方が分かっていないのですが、つぶやき的なことは

Facebookなどにちょくちょくあげていく予定です。

Facebookをご利用の方はぜひ大泉物産　キムチで検索してみてください。

【注意】

おそらくですが、Facebookに登録していない方は見れないはずです。

登録したら友達申請してください。

スター来店

手作りキムチの大泉物産店長遠藤です。

まったく予想していない、絶対に来るはずがない人がお店に来ると人間は思考が止まるようです。

以前からお世話になっていた人なのですが、ゴルフ帰りに寄ってくれました。

色々味見をしてもらって、じゃんじゃん買っていってもらいました。

今回の事で、私は予想外のことが起こると思考が止まり、更に「力が抜ける」ということが分かりました(^_^;)

ちなみに買っていってくれたのは以下の商品です。

どれも美味しいこと間違いありません。お試し下さい。

白菜キムチ

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/301.html

チャンジャ

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/306.html

ホタテチャンジャ

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/309.html

松前漬け

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/412.html

イカの塩辛

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/406.html

仕込み仕込み

手作りキムチの店大泉物産店長遠藤です。

明日販売の豚足を仕込み終わりました。

汚れを取ったり、毛を抜いたり、かわいがったりした豚足ちゃんです。

お客様からも「ここのは臭みがなくて美味しい」とご好評を得ています。

数量限定なのでぜひお試し下さい。

【大泉物産特製酢味噌付き】ぷるぷる豚足

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/423.html

まかない飯

手作りキムチの大泉物産遠藤です。

なんとか白菜が安くなってきました。まぁ来週はわかりませんが・・・

そんな訳で、本日白菜キムチ漬けました！

味は伝統の味を守った味となっております。我ながら美味しくできています。

さて、タイトルの「まかない飯」。

先日作った牛すじ煮込み、ちょっと煮込みの汁が多かったので、

余った汁を使ってアンソンタンメンとドッキングさせて

【牛すじアンソンタンメン】を作りました！！

アンソンタンメンの麺を牛スジ汁で煮込み、ナムルを上に乗せたら出来上がりという簡単なものです。

味が物足りない、脂っこ過ぎる、なんて方は、

アンソンタンメンのスープ粉末をお好みで入れれば更に美味に！

私は入れる派です。辛いの好きなんで。

ぜひ試して下さい。

白菜キムチ

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/302.html

牛すじ

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/401.html

安城湯麺（アンソンタンメン）

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/615.html

お誕生日

大泉物産店長遠藤です。

今日、友達家族が来店してくれました。

キレイな奥さんとやんちゃな赤ちゃん、そしてちょっと人間離れした旦那様。

そんな素敵一家に誕生日プレゼントをいただきました。

ありがとう、そして誕生日プレゼントはいつもらっても嬉しい！！

ちなみに私の誕生日は9月です。

キムチ鍋パーティー

大泉物産店長遠藤です。

もう10月ですねぇ。秋真っ盛りになるだろうと思ってたら今日は暑いですね。

先週末に漬けた白菜キムチが食べごろになり始めています。
できることなら今すぐお客様に届けて味わってほしい今日この頃です。

さて、先日友人宅でキムチ鍋パーティーを開催しました。
少し発酵のすすんだ白菜キムチとトックとチャンジャ、カクテキを持って
鍋に入れたんですが、ここで活躍したのが牛ダシダです。

今までもなんにでも入れていたんですが、キムチ鍋に牛ダシダは簡単に
本格的な味になるのでオススメです。

あと、女性に人気だったのがトックです。
トックは日本の餅と違って鍋に最初から入れていても溶けることはありません。
もちもち感そのままなのでいくらでも食べられました。

これからお鍋をやる機会も多くなると思います。
ぜひ色々試してみて下さい。

【白菜キムチ】
http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/305.html
【トック】
http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/608.html
【牛ダシダ】
http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/520.html

岡山県のお話

もう10年以上のお付き合いになる、私の先生とも言える方が、

岡山県で面白い仕事を手伝っていたので紹介します。

『おかやまファーマーズマーケット　ノースヴィレッジ』

http://www.northvillage.ne.jp/ofmn.html

広大な土地を利用して農業体験や果物収穫体験、クラフト工房、

宿泊施設もあるそうです。

バーベキューをしてロッジに泊まって翌日帰るなんてことも

可能だそうです。

一番の難点は【埼玉からは遠い・・・】ということですね。

いつか行ってみたいなぁ。

原付と自転車

すっかり涼しくなってきましたがいかがお過ごしでしょうか

大泉物産店長遠藤です。

先週の土曜日にお店から原付で帰っている途中、

なんも無い直線で前方にいた自転車が急に前を横切りました。

避けようと急ブレーキした途端、こけちゃいました・・・

という訳で、今現在右半身激痛走っております。

そんな激痛伴う中、白菜キムチを漬け込みました。

激痛キムチとして売り出そうと思っています。

皆さんも自転車・原付・車などなど気をつけて運転して下さい。

野菜って

野菜の高騰に悩んでいる大泉物産遠藤です。

台風などの影響により野菜の値段がとんでもないことになっています。

実際キムチは野菜メインなところがあるので大打撃です！

さて、愚痴はこれぐらいで。

台風が過ぎて一気に秋らしく、今日は特に過ごし易いですね。

こんな日は、なんか食べながら散歩でもして昼寝をしたい、

と思いながら牛すじ煮込みを作っています。

大泉物産の牛すじは、トロトロになるまで煮込んでキムチを入れた

先代から受け継がれてきた味です。

伝統の味をまだ食べたことがない方は、ぜひぜひお試し下さい。

書かれてる

大泉物産店長遠藤です。

おそらく本日一番ブログなどに書かれているであろう情報【台風】

皆様、大丈夫でしょうか？

埼玉県新座市栄にお店があるのですが、今ものすごい雨です！

お帰りの際にはくれぐれも気をつけてください。

こんな雨の中、【ケジャン】を買いに、【水曜限定の豚足】を買いに、

【白菜キムチ】を買いに皆様びしょ濡れでご来店いただきました。

本当にありがとうございます。

ちょっとしたオマケしか付けられませんでしたが、またの機会を

お待ちしております。

豚足

大泉物産店長遠藤です。

今日火曜日は水曜限定商品の【豚足】を仕込む日です。

毛を抜いたり、灰汁をとったりして皆さんのお手元に

少しでも美味しいものを届けようと作業しています。

【豚足】に関わる作業の後は、両手、というか体中から豚ちゃんの

香りがします。

色んな思いが混ざっている【豚足】、コラーゲン好きなら

ぜひぜひお試し下さい。

http://www.kimuchi-ooizumi.com/SHOP/423.html

帰国しました

なんとかかんとか帰国しました。大泉物産店長遠藤です。

韓国は2度目だったのですが、前回はただの観光。

今回は勉強目的での旅行だったので色々発見がありました。

この発見をこれからにつなげていければと思います。

あと気づいたことが一つ。

韓国の空はいつも曇っている、っていうかもやっている。

なんででしょうねこれ？

追伸

今回は友達と韓国に行ったのですが、友達が味わった韓国の夜の世界の話はここでは書けません。

武者修行？

大泉物産店長こと遠藤です。

わたくし明日15日(木)より2泊3日で韓国に行ってきます！

なんとか身になるような旅にしてきます。

ちなみに話せる韓国語は「ヨボセヨ」と「アニョハセヨ」のみ。

戻ったらまた日記を書きます。

追伸

お店は先代店長と従業員でやっています。

気兼ねなくご注文ください。

また漬ける

大泉物産店長遠藤です。

いつまでたっても暑いですがいかがおすごしでしょうか？

さて本日はキムチを漬ける前段階「白菜の水抜き」をしました。

これやらないとビチャビチャキムチになっちゃうんです。

というわけで、明日は本漬け！美味しくできるよう汗かきながらがんばります。

送料のページ改め

はじめまして。大泉物産店長の遠藤と申します。

店長になって、一ヶ月弱が過ぎました。てんやわんやの一ヶ月でしたホント(*ﾟoﾟ*)

さて、タイトルの意味ですが、方々から「日記を見に行ったら送料のページに飛んだ」「詐欺か」などの

ご意見をいただいたので、送料のページ改め「店長日記」をこれから書いていきたいとおもいます。

これからよろしくお願いいたしますm(_ _)m

ちなみに今日は白菜キムチを漬けました！もちろん美味しくできています！是非是非お試し下さい。